tag:blogger.com,1999:blog-3194337940119903794.post5972676136873187204..comments2024-03-21T19:51:00.330+01:00Comments on Pasticci & Pasticcini di Mimma: CARCIOFI ALLA ROMANAMimma Moranahttp://www.blogger.com/profile/10359906695396152391noreply@blogger.comBlogger28125tag:blogger.com,1999:blog-3194337940119903794.post-15644660578302816222015-03-24T18:36:19.472+01:002015-03-24T18:36:19.472+01:00Oh io i carciofi li adoro! non li ho mai mangiati ...Oh io i carciofi li adoro! non li ho mai mangiati così e nemmeno avevo mai visto questa ricetta, che mi ispira tantissimo! Io, invece, al contrario di te detesto le città (tutte - ma Roma poi io che soffro il caldo.. per carità!) per cui per me quel "facile" diventa difficile. detesto il chiasso, il traffico, la promiscuità. Amo (ovviamente) i paesi (dove la gente non sia ottusa però....) e le cittadine di provincia (ecco sì queste ultime meglio).. il silenzio. Pensa che io sento la neve sul tetto quando nevica... e non perchè non ci sia dell'isolante, anzi.... è perchè c'è pace, natura ecc. e mano male eh che ce n'è per tutti i gusti? altrimenti ci sarebbero città deserte (o super affollate - che già lo sono) o paesi disabitati. L'unica cosa che mi attrae.... indovina? ma i ristoranti, le botteghe, i negozi di cibi tradizionali. che barba.. non si può avere tutto. Buona serata e grazie per questa ricetta meravigliosaSimona Naniahttps://www.blogger.com/profile/16429725918597478509noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3194337940119903794.post-40299889602043078062015-03-22T18:44:04.125+01:002015-03-22T18:44:04.125+01:00Buonissimi,uno tra i miei contorni preferiti!!! :-...Buonissimi,uno tra i miei contorni preferiti!!! :-PP<br />Bravissima cara,un bacione a presto :-*Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3194337940119903794.post-54338529206104486652015-03-19T17:46:54.877+01:002015-03-19T17:46:54.877+01:00che buoniiii...te li rubo per cena ;-)che buoniiii...te li rubo per cena ;-)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10564620161678847745noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3194337940119903794.post-49076356892317949092015-03-19T17:34:40.350+01:002015-03-19T17:34:40.350+01:00Ciao Mimma anche Roma è la città che ho nel cuore,...Ciao Mimma anche Roma è la città che ho nel cuore, complimenti per la ricetta e per le tue foto che passo passo ci portano al vedere il piatto finito. Che acquolina!!!!!! Proverò anche io con la carta forno mi hai incuriositaAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/15454923101527812873noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3194337940119903794.post-17150826181842840452015-03-19T11:55:31.528+01:002015-03-19T11:55:31.528+01:00Li conosco sono favolosi!!! Anch'io li cucino ...Li conosco sono favolosi!!! Anch'io li cucino nella pentola di coccio!!! Complimenti sono perfetti!!!<br />Un forte abbraccio e buona giornata<3uncestinodiciliegehttps://www.blogger.com/profile/18309267723811019759noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3194337940119903794.post-63774300537393634872015-03-18T23:32:25.220+01:002015-03-18T23:32:25.220+01:00Ma che buoni e che bel modo di cucinare i carciofi...Ma che buoni e che bel modo di cucinare i carciofi ! Brava Mimma !Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/05409647004227948789noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3194337940119903794.post-14196168099259968542015-03-18T19:49:22.883+01:002015-03-18T19:49:22.883+01:00<3 <3 Seee.. io ci invento la storia, magari...<3 <3 Seee.. io ci invento la storia, magari, ma.. l'artista vera in cucina sei tu!!! <3 <3 :DElyhttps://www.blogger.com/profile/15885035754398901720noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3194337940119903794.post-6513929751508907342015-03-18T18:21:46.143+01:002015-03-18T18:21:46.143+01:00Esecuzione perfetta, brava Mimma! A Roma usano app...Esecuzione perfetta, brava Mimma! A Roma usano applicare anche un altro accorgimento che tu non hai descritto: oltre a frapporre un foglio di carta tra pentola e coperchio (io uso carta da pane asciutta, tanto poi si bagna col vapore), si prendono i carciofi per il gambo (dopo averli puliti) e si sbattono ripetutamente le teste sul piano di lavoro per aprire meglio le foglie; poi si condiscono. Provaci la prossima volta (anche se credo che questi siano accorgimenti per maniaci...!). Ciao carissimaAndreahttps://www.blogger.com/profile/05098594232128390788noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3194337940119903794.post-48397897611835268082015-03-18T17:54:12.399+01:002015-03-18T17:54:12.399+01:00Tesoraaaaaaaaaaa!!!!! io non sono brava....ho solo...Tesoraaaaaaaaaaa!!!!! io non sono brava....ho solo tanta passione!!!! bacioni!!!!Mimma Moranahttps://www.blogger.com/profile/10359906695396152391noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3194337940119903794.post-953978629800215902015-03-18T17:49:04.040+01:002015-03-18T17:49:04.040+01:00Io ho una mia personale classifica delle mie città...Io ho una mia personale classifica delle mie città preferite in italia e tolta Venezia, che non ha eguali e perciò non si può confrontare con nessuna altra città, Roma di sicuro è al primo posto, anche nel mio cuore. Adoro tutto di Roma e i carciofi sono di certo nella mia classifica. Ottimi e ottima spiegazione della ricetta. Ma quanto sei brava? ♥Ipasticciditerryhttps://www.blogger.com/profile/13396021806604087847noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3194337940119903794.post-64783305204729578692015-03-18T16:19:24.053+01:002015-03-18T16:19:24.053+01:00davvero deliziosi e molto semplici da realizzare, ...davvero deliziosi e molto semplici da realizzare, brava!!!!!Baci SabrySabrina Rabbiahttps://www.blogger.com/profile/06923307361089347122noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3194337940119903794.post-7568664369587947362015-03-18T15:03:29.904+01:002015-03-18T15:03:29.904+01:00Un piatto semplice, ma nello stesso tempo gustoso....Un piatto semplice, ma nello stesso tempo gustoso. I carciofi so no sempre buonissimi e anche salutari !Le ricette di Claudia e Andrehttps://www.blogger.com/profile/09771118777922053234noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3194337940119903794.post-28004220065997695862015-03-18T14:45:44.180+01:002015-03-18T14:45:44.180+01:00grazie a te!!! un abbraccio!!!grazie a te!!! un abbraccio!!!Mimma Moranahttps://www.blogger.com/profile/10359906695396152391noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3194337940119903794.post-84160212150146012082015-03-18T14:45:26.741+01:002015-03-18T14:45:26.741+01:00ahahahahah!!!! mia cara!!! li puoi cucinare anche ...ahahahahah!!!! mia cara!!! li puoi cucinare anche tu e sicuramente saranno buonissimi perchè tu sei una vera artista!!!Mimma Moranahttps://www.blogger.com/profile/10359906695396152391noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3194337940119903794.post-75134050837507526562015-03-18T14:43:08.586+01:002015-03-18T14:43:08.586+01:00grazie mia cara!!! un bacione!!!grazie mia cara!!! un bacione!!!Mimma Moranahttps://www.blogger.com/profile/10359906695396152391noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3194337940119903794.post-19221668653963479132015-03-18T14:42:48.067+01:002015-03-18T14:42:48.067+01:00io , purtroppo, li faccio raramente perchè non si ...io , purtroppo, li faccio raramente perchè non si trovano spesso....grazie mia cara e un bacione!!!Mimma Moranahttps://www.blogger.com/profile/10359906695396152391noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3194337940119903794.post-68704910375839219612015-03-18T14:42:05.499+01:002015-03-18T14:42:05.499+01:00mia cara!!! gli osti sono i depositari del sapere ...mia cara!!! gli osti sono i depositari del sapere perchè, come dice il Maestro Gualtieri, prima bisogna saper cucinare i piatti della tradizione e poi il resto. Un bacione mia cara!!!Mimma Moranahttps://www.blogger.com/profile/10359906695396152391noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3194337940119903794.post-14819662558974918892015-03-18T14:41:10.003+01:002015-03-18T14:41:10.003+01:00grazie a te!!! un abbraccio!!!grazie a te!!! un abbraccio!!!Mimma Moranahttps://www.blogger.com/profile/10359906695396152391noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3194337940119903794.post-9237869941363330382015-03-18T14:40:51.929+01:002015-03-18T14:40:51.929+01:00MACOMESI PUOPARLARMALE DI ROMAAAAAAAAAAAA!!!!
è u...MACOMESI PUOPARLARMALE DI ROMAAAAAAAAAAAA!!!! <br />è un sogno ed io la amo!!!!Mimma Moranahttps://www.blogger.com/profile/10359906695396152391noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3194337940119903794.post-38317665456243426262015-03-18T14:40:16.146+01:002015-03-18T14:40:16.146+01:00ciao cara!!! la cottura è simil vapore, per manten...ciao cara!!! la cottura è simil vapore, per mantenere tutto il sapore dei carciofi!!! sono meravigliosi!!! un bacione!!!Mimma Moranahttps://www.blogger.com/profile/10359906695396152391noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3194337940119903794.post-18858540577480679422015-03-18T14:31:16.429+01:002015-03-18T14:31:16.429+01:00non sempre si può andare a Roma grazie della ricet...non sempre si può andare a Roma grazie della ricettaGüntherhttps://www.blogger.com/profile/09607185018455343612noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3194337940119903794.post-87537171773785686852015-03-18T14:20:02.542+01:002015-03-18T14:20:02.542+01:00Indiscutibilmente, terribilmente... goduriosi! <...Indiscutibilmente, terribilmente... goduriosi! <3 Oh chef, lo sai bene che io i carciofi li amo.. e vedere questi simili a rose... Beh, ho capito che al prossimo San Valentino spingerò perché Isi mi regali un mazzo di 12 stupendi carciofi come questi (se cucinati precedentemente da te poi.. ancora meglio!!) ;D Il primo mazzo di 'fiori'... tutto da mangiare... ammazza che meraviglia! :D <3 <3<br />Goditi Roma tesoroooooo!! TVTTBElyhttps://www.blogger.com/profile/15885035754398901720noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3194337940119903794.post-69637903534385569862015-03-18T13:02:25.096+01:002015-03-18T13:02:25.096+01:00L'oste ti ha regalato la ricetta perfetta e tu...L'oste ti ha regalato la ricetta perfetta e tu da innamorata della città e dei suoi profumi li hai rifatti sapientemente!Come non capirti...magica Roma!Un piatto della tradizione divina..un bacione cara!Damianahttps://www.blogger.com/profile/08710827971415263896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3194337940119903794.post-72346505534590858152015-03-18T12:30:50.258+01:002015-03-18T12:30:50.258+01:00buoneeeeeeeeeeeeeeeeeeeee anche io li faccio spess...buoneeeeeeeeeeeeeeeeeeeee anche io li faccio spesso Giovannahttps://www.blogger.com/profile/04447057676833170835noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3194337940119903794.post-11934187648761889302015-03-18T11:28:11.039+01:002015-03-18T11:28:11.039+01:00quasi sento il profumo Mimma! La data si avvicina ...quasi sento il profumo Mimma! La data si avvicina e tu comincia già ricordare dai sapori. Brava amica mia, oltre che salutari sono sempre buoni, in qualsiasi modo li fai, bravo l'oste che ti ha spiegato e bravissima tu che hai eleborato con tanta maestria!Enzahttps://www.blogger.com/profile/10553038636733043250noreply@blogger.com