Si, avete letto bene: CECI NERI !!!!
prima che mi fosse inviata la splendida campionatura di legumi dell'azienda Belisario non avevo mai visto questa verietà di ceci.
Subito li ho associati alla cucina etnica e, in particolare, alle falafel, preparazione tipica della cucina israeliana ma che, probabilmente, traggono le loro origini dalla cucina egiziana.
Subito li ho associati alla cucina etnica e, in particolare, alle falafel, preparazione tipica della cucina israeliana ma che, probabilmente, traggono le loro origini dalla cucina egiziana.
