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domenica 12 maggio 2024

CANAZZO PALERMITANO

 


Il canazzo palermitano, detto anche canazzu, è un contorno siciliano a base di verdure cotte in umido in casseruola .

mercoledì 1 maggio 2024

PEPERONI RIPIENI ALLA PALERMITANA


 I PEPERONI RIPIENI AL FORNO sono un piatto unico goloso, facile ed economico, 

che vede protagonista un ortaggio versatile e gustoso che si presta a mille farciture diverse.

sabato 20 aprile 2024

sabato 9 marzo 2024

ZEPPOLE AL FORNO


 
Le ZEPPOLE AL FORNO, tipiche per la festa di San Giuseppe,  appartengono  certamente alla tradizione napoletana, ma vengono preparate anche in diverse altre zone d’Italia.

martedì 20 febbraio 2024

TORTA FEDORA


LA TORTA FEDORA , bellissima esteticamente e buonissima al gusto, è tipica della Sicilia Orientale, soprattutto a Catania  ma poco conosciuta nel resto della Sicilia.

domenica 11 febbraio 2024

CHIACCHERE E STRUFFOLI 2

 


CHIACCHERE E STRUFFOLI 2 ....non la Vendetta ma il frutto di varie sperimentazioni ed esperienze recimolate nel tempo. 

domenica 7 gennaio 2024

INSALATA DI ARANCE E FINOCCHI

 


L'INSALATA DI ARANCE E FINOCCHI, è immancabile sulla tavola dei siciliani e immancabile nel blog di una palermitana come me.

giovedì 7 dicembre 2023

giovedì 24 agosto 2023

martedì 15 febbraio 2022

mercoledì 20 ottobre 2021

TARALLI CON GLASSA AL LIMONE

 


Anche quest'anno si avvicina la festa di Ognissanti, sempre carica di dolciumi e giocattoli per i più piccoli...ma non solo per loro!!

mercoledì 7 luglio 2021

venerdì 12 febbraio 2021

POLLO ALLA CACCIATORA


 Il pollo alla cacciatora è un'idea golosa e stuzzicante per preparare il pollo in un modo diverso. Il gusto dell'agrodolce insieme agli altri ingredienti rende le carni bianche gustose e profumate.