ME LO PORTO IN UFFICIO!!! il mio primo contest!!!

Eccomi!!! anch'io ho ceduto al richiamo, fortissimo richiamo , di proporre un contest!
Ormai lo sapete, mi piace cucinare, "scovare" e rielaborare piatti tipici della mia terra, mi piace sperimentare, ma, piu' di tutto, mi piace il CIBO SANO e LA BUONA ALIMENTAZIONE, ricca, variata, ma sempre con una grande attenzione per la qualità e il potere nutrizionale. 

Perciò, dopo un mese di bagordi e banchetti vari, nonostante sia ancora inverno, dovremmo cominciare a pensare alla "prova costume". 
Lo so, adesso cambierete blog, arriccerete il naso, spegnerete il computer ma..... l'estate è lì che ci aspetta e non solo.... la nostra salute reclama attenzione!! con ciò non voglio dire che dobbiamo organizzare un digiuno collettivo... anzi!!!

Dobbiamo semplicemente MANGIARE, con gusto. 
Il problema più comune riguarda la PAUSA PRANZO. 
Ormai, quasi tutti siamo costretti a consumare un pasto fuori casa.
Anch'io da alcuni mesi a questa parte, e mi sono accorta di quanto sia difficile conciliare la mancanza di tempo e il cibo salubre. Perciò, quasi sempre, ci accontentiamo di qualcosa al bar, sempre troppo ricco di grassi e conservanti, che ci appaga, momenta-neamente, ma che ci "regala" effetti collaterali devastanti, sotto ogni punto di vista. 
Da queste considerazioni nasce la mia idea del contest: raccogliere una serie di ricette facili, veloci, saporite e sane per coloro che lavorano e devono mangiare in ufficio. 
Date libero sfogo alla vostra fantasia e quindi: panini, tramezzini, piatti unici, cucina etnica, piatti freddi e caldi, insalate, dolci, snack rompi- digiuno , possono essere monoporzione oppure, meglio , una preparazione che si può porzionare e congelare per averla pronta sempre.... insomma, date libero sfogo alla vostra inventiva ma che siano tutti facilmente trasportabili. 
E allora...... CHE CONTEST SIA!!!!!  e si chiamerà:

ME LO PORTO IN UFFICIO!!!!

Questo è il banner

1) Possono partecipare tutti coloro che hanno un blog.
2) Possono partecipare tutti coloro che hanno una pagina su FB condividendo la ricetta inviata con tutti i propri sostenitori.
3) Le ricette possono essere già state pubblicate e non importa quando.
4) Il contest parte oggi e scadrà il 15 aprile 2013,data in cui il mio blog compirà 1 anno.
5) Potete partecipare con tutte le ricette che vorrete.
6) Ogni ricetta dovrà essere corredata da un buon numero di foto, durante la preparazione ed a piatto ultimato. Ne basta anche una, del piatto finito , se proprio non ne avete altre.
7) Le ricette dovranno essere realizzate con ingredienti genuini e di facile reperibilità.
8) Dovrete prelevare il banner e inserirlo nel post che metterete in gara, inserirlo anche nella sidebar del vostro blog, sulla pagina facebook o in qualsiasi altro posto voi usiate per pubblicizzare i contest con il link che di ritorno a questo post! 
9) Per partecipare, bisogna lasciare un commento a questo post con il link della ricetta.
10) Le ricette possono essere sia dolci che salate.

Non è obbligatorio ma mi farebbe piacere se i partecipanti diventassero miei sostenitori. 

Ho anche una pagina fan su FB sarebbe bello aumentare i miei fan.

Ci saranno tre premi per i primi tre classificati, ex equo, secondo il giudizio insindacabile del mio DOPPIO, alias mio marito, e saranno:

1) ciotola della La Fabbrica della Ceramica Susanna De Simone

1) Una Cassetta da 10 kg. delle pregiatissime Arance Rosse di Francofonte (SR) dell'Azienda La Vigna del Principe- Arance Rosse di Sicilia

1) Una Lattina da 2 l. di ottimo e profumato  olio d'oliva exatravergine biologico dell'azienda Agricola Villa Colonna

Sono tutte e tre aziende  "dell'ECCELLENZA SICILIANA" che esportano in tutto il mondo con grandissimo successo!

e una confezione con tre prodotti di MADECO
 un'azienda "dell'ECCELLENZA LAZIALE "

Alla fine del contest, raccoglierò tutte le ricette in un PDF scaricabile gratuitamente che diventerà un VADEMECUM SALVASALUTE  per tutti noi!!!!

Allora: via con le ricette!

E in bocca al lupo! 
Mimma


L' iniziativa non si configura come una manifestazione a premio, in quanto non diretta a favorire, nel territorio dello Stato, la vendita di prodotti o la prestazione di servizi, aventi fini anche in parte commerciali. 

1)   Involtini di melanzane ripieni di pasta e verdure - un tavolo per quattro

2)   Il panino rustico   - un cestino di ciliege

3)   Insalata di finocchi e arance - Sciroppo di lampone

4)   Polpette di tonno - un cestino di ciliege
5)   Sformato di carciofi  -Giulia Maria  una vera bonta'
6)   Muffin integrali Salmone e Zucchine con frosting al formaggio - Simo's Cooking
7)   Fagottini con cotto e mozzarella  - La Cucina di Sissi
8)   Focaccine profumate   - La Cucina di Sissi
9)   Crocchette di ceci   -  Eightdaysweek -
10) Insalata di valerianella con uova di quaglia-  La fata artigiana
11) Torta con cioccolato e pere -   La Cucina di Sissi
12  ciambella con noci e cioccolato  -  La Cucina di Sissi
13) torta salata con funghi, mozzarella e verza -  La Cucina di Sissi
14) Tortini colorati   La Cucina di Sissi
15) Fiori all'arancio e cioccolato -  La Cucina di Sissi
16) una pausa pranzo in stile palermitano a base di frittatine al forno  - Agave Palermo
17) Trasparenze al pistacchio e nocciole   - Golosi Pasticci
18) Ciambella di spaghetti con bietole   - I Sapori del Cuore
19) Ondine vegetariane  - La danza dei Sensi
20) Le patate ripiene di Lisa Biondi  - Dolcemente inventando ovvero i Pasticci di Ale
21) Chiocciole sfogliate al pomodoro e basilico  - Dolcemente inventando ovvero i Pasticci di Ale
22) Lasagne bianche alle verdure e fontina  -  Dolcemente inventando ovvero i Pasticci di Ale
23) Giambotta calabrese a modo mio  - Dolcemente inventando ovvero i Pasticci di Ale
24) Timballo di conchiglie al forno con carne e peperoni  -  Dolcemente inventando ovvero i Pasticci di Ale
26) Riso rosso e Grok  -  La danza dei Sensi
27) Polpette con mousse di melanzane  - La danza dei Sensi
28) Strudel di sfoglia con asparagi  - Idee nel Gusto
29) Plum Cake rucola e pancetta TM31  - Bimbylandia
30) Fagottini a sorpresa   - Bimbylandia
31) Patate saporite in salsa di capperi e acciughe  Aromi e Sapori Italiani
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33) Spezzatino di tacchino d'asporto  - Il Castello di Patti Patti
34) Ciambella di spaghetti con bietole  - I Sapori del Cuore
35) Trippa Finta  -  Siciliani Creativi In Cucina
36) Il mio Bento non tradizionale: Rotolo di tacchino e polpette di teste di sedano - Pappageniale
37) Patacuore  - Bimbylandia
38) Insalata di salmone e patate  -  La Fata Artigiana
39) Insalata di ceci e cozze  -  A tavola con Mammazan
40) Focaccia Mediterranea  - Ravanello Curioso
41) Zucca cruda alla scapece  - La Cucina della Capra
42) Piada integrale home made con verdurine croccanti, tagliata di vitello e e creme fraiche
          - Briciole di Montagna
43) Rose di pasta sfoglia con le mele - Crema e Panna
44) Torta con pere e marmellata  - Crema e Panna
45) Biscottini con tuorli sodi gluten free - Crema e Panna
46) Muffin agli amaretti e carote  -  Crema e Panna
47) Torta integrale con susine e miele  -  Crema e Panna
48) Biscotti integrali con avena e gocce di cioccolato   - Crema e Panna
49) Plum Cake al vino bianco  - Crema e Panna
50) Tramezzino uova e salmone  - Stefania's Kitchen
51) Indivia con carciofi e brie  - La Fata Artigiana
52) Muffin allo yogurt con mele e cannella  - La Fata Artigiana
53) Plum cake e muffin rustici  - Crema e Panna
54) Plumcake zucchine e pancetta  Psiche e Cannella
55) Madeleine al pesto TM31  BIMBYLANDIA
56) Cotolette ripiene al forno   -  Dolci Armonie
57) Polpettone di miglio e cannellini  - Ravanello Curioso
58) Insalata di pollo ricca   - I sapori del cuore
59) Frittata con le patate al forno e pomodorini gratinati  -  Siciliani Creativi in cucina
60) Pane travestito da girella con gli spinaci  - Le Cose Belle della Vita
61)  Cannoli salati  - Psiche e Cannella
62) Panini dolci  - Crema e Panna
63) Ciambella Bertolini  - Cucinare che Passione
64) Frollini  -  MUSICA-CUCINA
65) Gateau con broccoli  - MUSICA-CUCINA
66) Biscotti integrali del buonumore-  Eightdaysweek
67) Pane e frittata di...borragine cotta al forno  - Sao Come Se Fao
68) Crespelle con farina di castagne, radicchio e noci  - Cucina dell'Anima
69) Torta di peperoni e yogurt   - La Cucina degli Angeli
70) Bignè rustici  -  Fior di Vaniglia
71) I muffin in tazza  - Fior di vaniglia
72) Arrosto di lonza all'arancio  - Mieleevaniglia
73) Torta rustica di zucca e ricotta  -  Tra fornelli e pennelli
74) La cotognata poetica e ottimista  - Agave Palermo
75) Plumcake salato al tonno e olive  - Tatami Chic
76) Calzone al forni farina farro no latticini  -  Linventafavole
77) Frittelle con le mele  -  Crema e Panna
78) Torta di mele light con succo d'arancia  - Crema e Panna
79) Pomodori ripieni con sgombro e zucchine - Il Cucchiaio di Anita
80) Le brioches, i finti cornetti e le (simil) nastrine   -  Mani Amore e Fantasia
81) Le mie prime piadine fatte in casa  - Un Mondo di Dolcezza
82) Strudel salato di kamut con mele, speck e casatella  - PappaGeniale
83) Kanten di melagrana  - Cucina Vegana Spiegata al mio Cane
84) Crepes sapore di mare  -. Cucina Vegana Spiegata al mio Cane
85) Insalata di lenticchie  -  Non mi Cibo d'Amore
86) Muffin all'arancia  - Trucco e Dintorni
87) Focaccia al rosmarino  - Trucco e Dintorni
88) Bourek Mon Amour  - Unsoffiodipolveredicannella
89) Panino con braciole e patatine  - Rossetto e Cioccolato
90) Insalata di carciofi con mandorle,miele e scaglie di parmigiano  - Rossetto e Cioccolato
91) Insalata di pollo con arance e melograno  - Rossetto e Cioccolato
92) Insalata di pollo  -  Mela e Cannella
93) Frittata di pane  -  Sao Come Se Fao
94) Muffin salati all'uva nera e farina integrale  -  Sao Come Se Fao
95) Focaccia, o meglio, pane al Basilichito e cotechino  -  Le Amiche di Dona
96) Biscotti dietetici vegani buonissimi  - Sao Come Se Fao
97) torta salata Campo di Grano  - Cognate in Cucina
98) Insalata di Pollo  - Cucina con lo Chef
99) Torta Muta  - Merenda alla Carlona
100) Involtini di verza in rosso  - Passato tra le Mani
101) La focaccia integrale con semi di lino e rosmarino  Il Cestino da Pic Nic
102) A muffin addiction:Savoury broccoli cake muffins  - Unsoffiodipolveredicannella
103) Quiche con zucca, patate tastal e funghi  - Le Nostre Ricette
104) Torta salata di porri e pancetta  - Dillo Cucinando
105) American cookies  - Crema e Panna
106) Frittata di Pasta  - I Pasticci di Barby
107) Tre sapori di Muffins salati - I Pasticci di Barby
108) Girelle di sfoglia al Tacchino- I Pasticci di Barby
109) Crostata salata alle zucchine, scamorza e mortadella - I Pasticci di Terry
110) Treccia dolce e salata al lievito naturale - I Pasticci di Terry
111) Plumcake ai pistacchi di Ernst Knam  - Unsoffiodipolveredicannella
112) Pollo al curry light con riso per Veggie - Dimagrisci con Gusto
113) Quiche light di tonno e zucchine al profumo di zafferano  -Sao Come Se Fao
114) Panini con farina di farro, noci e granella di pecorino   -Sao Come Se Fao
115) Frittatina in trippa    -Sao Come Se Fao           
116) Orange chiffon cake  - Crema e Panna
117) Bocconcini al cioccolato con crema al wiskey, croccante di nocciole e caffè  -  Sao Come Se Fao
118) Muffin salati ricotta e ciccioli  - Bimylandia
119) Torta agli asparagi e peperoni rossi  - Unsoffiodipolverecannella
120) Fiorellino di spinaci e formaggio  - In cucina con Memole
121) Insalata di riso  - La cucina vegana spiegata al mio cane
122) Saltimbocca alla vegana   - La cucina vegana spiegata al mio cane
123) Rustico di pasta matta alla ricotta e zucchine      Un'altra fetta di torta        
124) Crocchette di risotto con cous cous al curry  - A spasso per...Ingredienti
125) Pinolata improvvisata  - La cucina vegana spiegata al mio cane
126) Involtini alla genoves(g)e  - La cucina vegana spiegata al mio cane
127) Muffin light ricotta e cioccolato   - Crema e Panna
128) Chip chocolate yogurt muffin  - Unsoffiodipolverecannella
129) Filetto di maiale arrosto  -Profumo di Zenzero
130) Pasta noci, pomodorini e pesto  - Deliziandovi.it
131) Scones salati con porri e cheddar  - Mela's Kitchen
132) Focaccia di semola ripiena   - Mela's Kitchen
133) Crostatine con ricotta e amaretti  - Crema e Panna
134) Pranzo in ufficio light: insalata con uova e salsa piccantina  - Sfizi & Vizi
135) Torta salata di bietole  - Zucchero Pandizucchero
136) Crostata crumble alla confettura di lamponi  - Unsoffiodipolvereecannella
137) Tortini di formaggio e arachidi  - Dolceamaro
138) Purple fruit soft cotton japanese cheesecake  - Unsoffiodipolvereecannella
139) Cake zucca e speck  - L'eleganza del Polpo
140) Rose di patate appetitose  - Mamma in divenire
141) Un Apfelbrot un pò insolito  - Dolceamaro
142) Malloreddus primaverili  - La Mia Cucina Improvvisata
143) Pseudo falafel con salsa allo yogurt  - La Gramigna Pensante
144) Mini apple pies con marmellata di lamponi  - Le golose creazioni di Luana
145) Frittata al forno  - Cooking NaLa
146) Torta rustica di carciofi, patate e scamorza  -   Unsoffiodipolvereecannella
147) Broccolo e pollo in insalata glutenfree  - Semi Di Vaniglia
148) Woopie Pies Tortine al cioccolato  -I dolci di zia Chicca
149) Torta ai carciofi-- I Dolci di zia Chicca
150) Cornetti salati al salame  I dolci di zia Chicca
151) Insalata di spinaci e arance  - Semi di Sesamo
152) Polpette di castagne  - Il caffè delle donne
153) Muffin agli spinaci  - A Me Mi ....piace
154) Cup cake uova al tegamino  My Sweet sugar
155) torta salate alla crema di peperoni mortadella e mozzarella e alla crema di pomodorini secchi con caprino   - Le Amiche di Dona
156) Tiramisu' al pistacchio con salsa di frutti vari - Daniela & Diocleziano
157) Torta rustica di mais e verdure  - Emily's Menu Italy
158) Barrette ai cereali  - Melina Fatina Pasticcina
159) Carciofi ammollicati  - Il mondo di Rina
160) Fagottini con composta di fichi  - Dolci per passione...salati per amore
161) Focaccia soffice di semola e fiocchi di patate - Unsoffiodipolvereecannella
162) Torta salata vegeriana - Sapori in valigia
163) Mini chessecake di grano ricotta e crema  - Unsoffiodipolvereecannella
164) Rotolo di brisè con asparagi e speck  - Zagara & Cedro
165) Plum cake con i pomodorini secchi e le olive - Ilcasalingosifa
166) Torta salata con pasta al salmone e zucchine  - Acqua, Farina e Felicità
167) Insalata di riso alla catalana  - A pancia piena si ragiona meglio
168) Sformatini di melanzane, pomodori e fiocchi di sale  - Unsoffiodipolvereecannella
169) Plumcake allo yogurt sofficissimo  - I Manicaretti di Annarè
170) cous cous mediterraneo  - Niky in the Kitchen
171) Focaccia Pugliese  - Tra Fornelli e Pennelli
172) Ciambella soffice alla panna e yogurt e profumo di limone  - Unsoffiodipolvereecannella