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mercoledì 10 settembre 2025
lunedì 1 settembre 2025
GELATO CASSATA senza gelatiera
Il GELATO CASSATA è l'ennesima rielaborazione di un classico famosissimo, graditissimo, golosissimo che ha conquistato , nei secoli, i palati di qualsiasi Paese.
martedì 26 agosto 2025
FRITTATINE DI PASTA
martedì 12 agosto 2025
PEPERONATA IN AGRODOLCE
LA PEPERONATA è un’altra delle famose e gradite preparazioni estive, immancabile sulle tavole dei siciliani.
lunedì 4 agosto 2025
giovedì 31 luglio 2025
lunedì 21 luglio 2025
UOVA IN PURGATORIO "A MODO MIO"
giovedì 17 luglio 2025
PASTA CON PESTO DI ZUCCHINA FRITTA
giovedì 10 luglio 2025
MEDAGLIONI DI MELANZANE
I MEDAGLIONI DI MELANZANE sono soltanto UNA delle innumerevoli leccornie della cucina tipica siciliana.
mercoledì 2 luglio 2025
giovedì 19 giugno 2025
MELANZANE GRIGLIATE CON PESTO DI POMODORI SECCHI E AROMI MEDITERRANEI
Le MELANZANE GRIGLIATE con pesto di pomodori secchi e profumi mediterranei sono una preparazione semplice,
giovedì 1 maggio 2025
mercoledì 5 marzo 2025
TAJINE DI VERDURE SALSICCE E CECI A MODO MIO
domenica 23 febbraio 2025
sabato 15 febbraio 2025
giovedì 6 febbraio 2025
SFINCIONE BAGHERESE
Lo SFINCIONE BAGHERESE è, a pieno titolo, una delle preparazioni della cucina tipica siciliana, piu famose e gradite.
domenica 26 gennaio 2025
MARMELLATA ACE
La MARMELLATA ACE è deliziosa e profumata, perfetta anche per farcire biscotti e crostate
Questa è la stagione giusta per prepararne una scorta che ci accompagnerà nelle nostre sane e corroboranti colazioni.
venerdì 10 gennaio 2025
POLPETTINE ALLA BOSCAIOLA
Le polpettine alla boscaiola fanno parte, a pieno titolo, delle pietanze "comfort food" , che tanto successo hanno nella stagione invernale.
mercoledì 30 ottobre 2024
martedì 30 luglio 2024
domenica 21 luglio 2024
lunedì 1 luglio 2024
BRUSCHETTONA ESTIVA
sabato 1 giugno 2024
domenica 12 maggio 2024
CANAZZO PALERMITANO
Il canazzo palermitano, detto anche canazzu, è un contorno siciliano a base di verdure cotte in umido in casseruola .
lunedì 6 maggio 2024
mercoledì 1 maggio 2024
PEPERONI RIPIENI ALLA PALERMITANA
I PEPERONI RIPIENI AL FORNO sono un piatto unico goloso, facile ed economico,
che vede protagonista un ortaggio versatile e gustoso che si presta a mille farciture diverse.